BBQ'en in je tuin of op je balkon: ga ervoor!

Hoe leuk is het om bij een lekker lentezonnetje of op een warme zomerdag in de avond de barbecue aan te steken en te genieten van samen buiten eten! Veel Nederlanders hebben een barbecue. Ben jij op zoek naar de juiste voor jouw buitenruimte en wensen, of ben je toe aan een nieuwe? Lees dan gauw verder.

Big Green Egg

Waarschijnlijk ben je inmiddels wel bekend met dit type BBQ. Zo niet, dan is het nu toch eens echt tijd om er meer over te weten te komen. De Big Green Egg is vervaardigd uit keramiek. Hierdoor kan de temperatuur binnenin tot op de graad nauwkeurig worden bepaald. Ook wanneer het buiten dus was frisser is. Zo is deze Big Green Egg ideaal voor het voorseizoen en naseizoen. Perfecte garing van 70 graden tot 350 graden, dus geschikt voor echt allerlei gerechten. Je moet er wel wat geld voor over hebben, want deze zijn niet goedkoop. Wel zijn ze er in allerlei formaten, dus dat heeft ook weer invloed op de prijs.

Balkon

Heb je een klein balkon? Tegenwoordig zijn er ook vele kleine varianten BBQ’s. Zowel elektrisch als (toch wel onze favoriet) houtskool. Denk bijvoorbeeld eens aan een Weber Smokey Joe. In vele leuke kleuren te koop en eenvoudig op te bergen wanneer je hem niet gebruikt! Daarnaast is er ook de mini variant van de Big Green Egg. Ook zijn er speciale balkon BBQ’s. Deze kun je aan de railing van je balkon hangen. Kijk alleen wel even naar de wetgeving van jouw verhuurder of complex. Het zou kunnen zijn dat deze niet zijn toegestaan. En: als je jouw buren te vriend wilt houden, is het netjes om even langs te lopen voordat je gaat roken. Kunnen zij zo nodig hun ramen of deuren even sluiten, in plaats van vol ergernis zitten wapperen over jouw activiteiten.

Lange avonden

BBQ-en hoeft zeker niet meer binnen enkele uurtjes maar gaan juist door tot in de late uurtjes. Heerlijk borrelen, bijpraten en eten. Met een terrasverwarmer of een gezellig vuurtje kun je de avonden langer buiten blijven zitten. En natuurlijk kan je altijd nog een jasje aan of een lekker kleedje over je benen leggen. Op vakantie leef je immers ook veel buiten en binnen zitten kan nog de gehele winter!

Fotocredits: Big Green Egg Europe, Jeroen van Koningsbrugge

Gewoon tussendoor

Een andere trend die we zien is dat we ook meer gaan ‘koken’ op een barbecue. Visite hoeft er dus helemaal niet te zijn. Of je het nu in de pan bakt of op een barbecue: koken moet je toch. Wil je voor slechts twee personen de barbecue gebruiken, dan kun je misschien beter voor een gas- of elektrische variant gaan. Die zijn zo heet, je hebt er minder omkijken naar en ze zijn net zo goed.